Dao Zyliss Comfort Pro Santoku có vết lõm dọc theo lưỡi dao để đảm bảo thức ăn ít dính hơn. Lưỡi dao bằng thép không gỉ 15 ° của Đức được làm cứng như đá lướt qua các sản phẩm thường khó cắt hơn, chẳng hạn như bí bơ. Tay cầm công thái học đã được thiết kế để mang lại sự thoải mái tối đa khi sử dụng hàng ngày. Nó hoàn toàn vừa vặn trong tay và có một miếng đệm thuôn nhọn cho phép cầm chắc tay khi sử dụng. Ngón tay thụt vào phía trên tay cầm cung cấp một vị trí thoải mái để đặt ngón trỏ khi cắt với độ chính xác.
Dao Santoku là phiên bản Nhật Bản của dao đầu bếp. Đây là dụng cụ lý tưởng để thái rau và lưỡi dao rộng hoạt động tốt để xúc thực phẩm đã thái ra khỏi thớt. Santoku cũng có thể được sử dụng để cắt thịt và có xương sống hẹp để cắt mỏng. Lưỡi dao rộng có thể được sử dụng để xúc rau củ hoặc các thành phần khác vào nồi hoặc bát và cũng rất tốt để nghiền tỏi. Dù bạn cắt theo kiểu nào, Comfort Santoku vẫn hoạt động tốt với tất cả các kỹ thuật.
Đặc tính:
1. Được rèn từ Thép không gỉ của Đức, với lưỡi cắt mài côn 15 ' sắc bén, con dao đa năng này mang lại hiệu suất cắt vượt trội kéo dài.
2. Lưỡi được làm cứng bằng băng để tăng cường khả năng giữ mép, do đó dao sẽ sắc hơn trong thời gian dài hơn và có khả năng chống ăn mòn và xỉn màu cao hơn.
3. Kết cấu toàn bộ có nghĩa là con dao được định hình và có trọng lượng để cân bằng tối ưu. Được thiết kế để phù hợp với mọi kích thước bàn tay và phong cách cầm nắm, tay cầm này có giá đỡ thon gọn tiện dụng với phần đặt ngón tay phẳng trên xương sống để sử dụng chính xác và thoải mái.
4. Với một lưỡi dao chống gỉ và chống ăn mòn và tay cầm chống vi khuẩn, con dao này làm sạch dễ dàng trong máy rửa chén.
5. Được hỗ trợ bởi tay nghề thủ công cấp độ chuyên nghiệp, con dao này được bảo hành 25 năm.
